Squash og kylling-gryte.

Jeg liker å prøve å lage nye retter. Og i et tidligere innlegg skrev jeg om julienne-jernet jeg hadde kjøpt meg. Da fikk jeg fort et tips fra ei venninne som for tiden bor i Dubai på denne retten. Og vi her i huset er veldig glad i squash så denne retten måtte bare prøves. På engelsk heter retten Zuccini+Noodles= Zoodles. Har oversatt hele retten så godt jeg kan så da ble min versjon slik:

Squash og kylling-gryte

  • 1 squash
  • 2 kyllingfileter
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 ss bladpersille
  • 2 ss smør
  • 1 kopp permesan
  • 3 dl fløte

Squashen strimles fint med et julienne-jern. Skjær kyllingfiletene i strimler. Finhakk eller riv hvitløken fint. Persillen finsnittet. Og tilslutt finriv parmesanen.Smelt smør i en panne eller i en wok. Stek kyllingstrimlene med hvitløk, salt og pepper. Tilsette fløte og kok dette inn med parmesan og persille. Kokes inn til en tykk gryte. Tilsett squahstrimlene og server.Server retten med ris og en god salat.

Bon appetitt, håper det vil smake!

 

Klem fra Janne

4 kommentarer om “Squash og kylling-gryte.

  1. Hei vennen 😍

    Ja du inspirerer nok en gang med deilig mat ,mmmm dette ser himmelsk godt ut.
    Dette SKAL lages en dag det er helt sikkert 😋😋
    Ha en nydelig dag videre vennen 🌸🌸🌸

    Klem Laila 🌸

    Liker

  2. Det så utrolig godt ut Janne! Egentlig er jeg ikke så glad i squash,men må innrømme at det så veldig fristende ut i denne retten. Jeg tror jeg må prøve en dag! Takk for oppskrift og inspirasjonen du gir! 😊Klem 💜

    Liker

    1. Kan absolutt anbefale deg denne retten, og hvem vet, kanskje du vil like squash etter å ha smakt på denne retten😍👍🏼 Bare hyggelig å dele oppskrifter med mine lesere og kan inspirere😍

      Ha en fin dag!

      Klem fra Janne

      Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s