Kaneldrømmer

Ikke mye jeg har bakt i sommer. Men i natt fikk jeg ånden over meg og ville overraske beboerne i boligen jeg jobber. Tenker det er noen som setter pris på en liten kaneldrøm til kaffen. Kaneldrømmene er bare så farlig gode at det er vanskelig å stoppe når du først har tatt en.

Kaneldrømmer.

  • 375 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 225 g mykt smør
  • 290 g sukker
  • 1 ss vaniljesukker
  • 2 egg
  • 1/2 dl melk

Bland mel og bakepulver. Bland sukker og smør i en kjøkkenmaskin til det er lyst og luftig. Ha i vaniljesukker, egg og melk og bland dette godt sammen. Rør melblandingen forsiktig inn til det hele kommer sammen til en myk deig.

Bruk 2 teskjeer og sett små kuler på en bakepapirkledt plate. Plasser deigkulene med god avstand da de vil smelte ditt utover under stekingen.

Bland 2 ss sukker og 1 ss kanel i en bolle. Dryss dette over deigkulene.

Stek kaneldrømmene i 11-12 minutter på 180 grader. De skal være gylne i kantene. La de avkjøle seg litt på bakeplate før du setter de på rist for videre avkjøling.

Oppbevares i tett glass eller boks.

Håper det smaker!

Klem fra Janne.

En kommentar om “Kaneldrømmer

  1. Kaneldrømmer er farlig gode,det vet jeg alt om😊👍
    Tenker det var mange som satte pris på baksten din!💓
    Ha en fin uke! Klem fra meg🌸

    Liker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s