En god start på lang dag.

Dagen i dag har vært lang. Nå sitter jeg på et hotellrom i Drammen med beina høyt hevet med et glass vin og koser meg.

Først på kurs i Sandefjord så videre til Drammen og møte gjengen jeg skal med

på et nytt kurs de neste to dagene.

Men dagen begynte tidlig hjemme. Sto opp ekstra tidlig i dag fordi jeg ønsket å kose meg med frokosten i rolige omgivelser uten noe som helst stress.

Har fått dilla på kjøleskapsgrøt. Så enkelt også så godt.

Har sett på mange oppskrifter og til slutt jeg har jeg endt opp med denne varianten jeg nå deler med dere. Siden jeg tåler dårlig vanlig yoghurt og melk bruker jeg derfor skyr og laktosefri lettmelk. Så da blir oppskriften min slik:

•1 dl skyr-velg smaken du selv ønsker (jeg bruker jordbærvarianten) •1,5 dl laktosefri lettmelk •1 dl lettkokte havregryn •1 ss chiafrø •1 ts vaniljesukker

Bland alt sammen godt i en bolle, dekk til bollen og sett i kjøleskapet natten over.

Selv synes jeg det er godt med litt sprøtt i grøten og strør over litt musliblanding, og her har jeg brukt rosiner. Men en kan fint variere med forskjellige ting. Friske bær, eplebiter, kanel, sukker etc. Valget er ditt.

Denne oppSkriften ble til både frokost og lunsj for meg i dag🥣

Synes sitatet på den koppen fra Poppydesign er så fin! Og jammen er det sant også. Eller hva synes du?

Bon appetitt!

Klem fra Janne