Nå er det lenge siden jeg har skrevet noen ord her i bloggen min. Jeg har fått flere henvendelser at særlig oppskriftene mine er savnet. Så jeg vurderer å begynne å blogge litt igjen. Så får jeg se hva jeg får til. Har jo savnet den biten jeg også.
Noen dager er hektiske, og da er det kjekt å lage noe som ikke tar så lang tid å lage som denne hverdags lappskausen jeg deler med dere i dag.
HVERDAGS LAPPSKAUS
1-2 buljongterning(er)
Ca 5 dl vann
1 pose lapskausblanding
1 pk skinnfri røkt kjøttpølse
Salt og pepper
Eventuelt potetmos pulver.
Begynn med å koke opp vann og buljongterning(er) så terningen(e) blir oppløst. Hell opp i lapskausblandingen. La det koke opp og trekke i ca. 15 minutter. På slutten av koketiden tilsettes pølsebitene som er skjært opp i ønsket størrelse. Smaksettes med salt og pepper. Ønsket en fyldigere lapskaus kan du ha i potetmospulver til ønsket tykkelse. severes med en god brødskive eller rundstykke.
Vel bekommen!